SUKLAAKAKKU (iso pellillinen) Mintun avustuksella teimme koko pellillisen suklaakakkua. Ohjeen löydät sivun alalaidasta ja kuvia voit katsella lähemmin klikkaamalla niitä. Minttu osallistui innolla leipomiseen ja Pinja pääsi mukaan maistamisvaiheessa.                               Pohja: 200g voita 4 munaa 3dl sokeria 6dl vehnäjauhoja 4rkl kaakaojauhe (van hauten) 4tl leivinjauhetta 4tl vaniliinisokeria 2dl maitoa Kuorrutus: 200g voita 8rkl kahvia 8rkl kaakaojauhetta (van hauten) 8rkl vaniliinisokeria 1pkt tomusokeria 500g Tekeminen: 1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Sulata voi. Sekoita vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniliinisokeri keskenään. 2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää munavaahtoon jauhoseos, sulatettu voi, ja maito vuorotellen vähän kerrallaan ja varovasti sekoittaen. 3. levitä taikina pellille leivinpaperille ja paista kypsäksi, noin 12 minuuttia. 4. Sulata kuorrutuksen rasva, lisää kahvi, tomusokeri, vaniliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita kuorrutus tasaiseksi ja levitä se kakkupohjan päälle.